Receita de Bolinho de batata
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 xícaras de batatas cozidas e amassadas
- 1 xícara de ricota fresca peneirada
- 1 ovo batido com meia xícaras de leite
- 200 gramas de flocos de milho sem açúcar
- ½ cebola média ralada
- 1 ovo
- sal
Modo de preparo
1. Triturar os flocos de milho.
2. Reservar.
3. Fazer uma mistura com a ricota, a cebola, o sal, o ovo e a batata.
4. Untar as mãos com margarina e moldar os bolinhos.
5. Passar pelos flocos de milho, pelo ovo com leite e, novamente, pelos flocos de milho.
6. Assar em forno quente (200º), durante 15 minutos aproximadamente.
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