Receita de Bolinho de chuva light
Categorias: Light
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres de (sopa) de iogurte natural desnatado
- 6 colheres de (sopa) de adoçante de forno e fogão
- 1 colher de (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 2 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de canela em pó
- ½ colher de (chá) de sal light
- 1 xícara de (chá) de leite desnatado
- óleo para fritar (preferência de canola, girassol ou milho)
- açúcar e canela para cobrir
Modo de preparo
1. Misture o adoçante e o açúcar com o iogurte e junte os ovos, um de cada vez, mexendo sempre.
2. Acrescente o sal e a farinha intercalando com o leite.
3. Por último, misture o fermento.
4. Frite em óleo quente (fogo médio) até que doure por inteiro.
5. Utilize uma colher de sobremesa para pegar a massa e despejar na panela.
6. Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
7. Se desejado, polvilhe com açúcar e canela.
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