Receita de Bolinho de Grão-de-bico
Categorias: Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de coentro em pó
- 2 colheres (chá) de cominho em pó
- 1 colher (chá) de sal
- ¾ xícaras de salsinha bem picada
- 1 batata média crua ralada fina
- 250 gramas de grão-de-bico
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picada
- óleo para fritar
Modo de preparo
1. Lavar os grãos de bico e deixar de molho de véspera, trocando a água várias vezes.
2. Com a ajuda de um pano, retirar a pele dos grãos de bico e passar na máquina de moer carne ou no multiprocessador.
3. Juntar os ingredientes restantes, com exceção do óleo, e misturar bem.
4. Fazer os bolinhos com as mãos.
5. Fritar em óleo quente.
6. Rende 40 bolinhas.
Confira receitas similares
- Bolinho de grão-de-bico com salmão
- Bolinho de espinafre e queijo
- Bolinho de mandioquinha
- Bolinho de Mortadela
- Bolinho de Carne Seca com Mandioca
- Bolinho de Abará
- Bolinho Carioca
- Bolinho de presunto
- Bolinho carioca do Piurajá
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
