Receita de Bolinho frito de arroz
Categorias: Sorvetes
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de sobras de arroz cozido
- 50 gramas de queijo ralado
- pimenta-do-reino e realçador de sabor a gosto
- cheiro verde a gosto
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de leite
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
1. Refogue a cenoura ralada em uma panela com um pouco de óleo.
2. Junte as sobras do arroz.
3. No liquidificador, acrescente uma parte da cenoura com o arroz refogado, o ovo, o queijo ralado e o leite.
4. Bater tudo até obter uma massa homogênea.
5. Em seguida, junte o restante dos ingredientes.
6. Misture bem.
7. Frite em óleo quente até ficar bem douradinho.
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