Receita de Bolinhos de carneiro
Categorias: Carnes
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de manteiga
- ½ xícara de leite
- molho inglês, mostarda temperada
- ½ quilo de carne de carneiro
- 50 gramas de toucinho
- 4 fatias de presunto
- ½ cebola ralada
- queijo ralado
- 1 fatia de pão
- 2 ovos
Modo de preparo
1. Moer a carne, com toucinho e o presunto; juntar o pão, desmanchado no leite, e os outros ingredientes.
2. Misturar bem e deite a mistura em forminhas untadas com banha.
3. Polvilhar os bolinhos com bastante queijo ralado e levar ao forno, deixando-os cozinhar lentamente.
4. Desenformar os bolinhos depois de mornos, servindo-os com salada de alface temperada com molho simples de salada.
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