Receita de Bolo à champs-elysées
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 cálices de licor de sua preferência
- 200 gramas de amêndoas (sem pele)
- ¼ de xícara de (chá) de mel
- 250 gramas de manteiga
- 100 gramas de farinha de trigo
- 300 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
Modo de preparo
1. Passe as amêndoas no multiprocessador.
2. Adicione metade do açúcar.
3. Bata a manteiga com o resto do açúcar até obter um creme.
4. Adicione a esses as amêndoas com o açúcar e, em seguida, os ovos um a um, sem parar de bater.
5. Por fim, acrescente a farinha, o sal e o licor.
6. Bata muito bem e quando a massa estiver bem líquida, forre totalmente uma fôrma com papel-manteiga.
7. Coloque a massa no papel-manteiga e leve ao forno médio para assar.
8. Cubra com um pouco de mel e sirva.
9. Para o papel-manteiga não escorregar na hora de colocar a massa, passe um pouquinho de manteiga na parte interna da assadeira.
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