Receita de Bolo aerado
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga ou de margarina
- 1 colher de (sopa) rasa de fermento em pó
- 250 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de fécula de batata
- 300 gramas de açúcar
- 200 ml de leite
- 5 ovos
- açúcar
Modo de preparo
1. Bata em creme a manteiga com o açúcar, o sumo e a raspa do limão.
2. Junte os ovos, um a um, alternando com a farinha, misturada com a fécula e o fermento.
3. Adicione também o leite, a pouco e pouco.
4. Misture bem.
5. Leve para assar em forno médio durante cerca de 40 minutos, numa forma redonda de paredes altas, bem untada com margarina e forrada com papel vegetal.
6. Retire do forno.
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