Receita de Bolo alemão simples
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de (sopa) de fermento químico em pó
- 200 gramas de chocolate meio amargo ralado
- 7 colheres de (sopa) de vinho tinto seco
- 2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 5 colheres de (sopa) de margarina
- 1 maçã sem casca
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Numa tigela, misture o açúcar, a margarina, as gemas e bata até ficar cremoso.
2. Acrescente o vinho e bata mais um pouco.
3. Desligue a batedeira e misture levemente a farinha, o fermento e as claras em neve.
4. Junte o chocolate e a maçã.
5. Misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido.
7. Obs.
8. :.
9. Pode-se substituir o vinho por vinho do porto, rose ou vermute.
Rendimento:
1. 15 porções.
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