Receita de Bolo Americano de Banana com Chocolate
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 35min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo em pedacinhos
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ¼ xícaras (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- ½ colher (chá) de sal
- ½ copo de açúcar mascavo
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 4 bananas nanicas amassadas
- ½ copo de açúcar cristal
Modo de preparo
1. Misturar a farinha, o bicarbonato, o sal, o açúcar cristal, o açúcar mascavo e a canela em pó.
2. Juntar então os ovos, o óleo e as bananas amassadas e misturar novamente.
3. Por ultimo, acrescentar o chocolate, misturar delicadamente e levar ao forno médio, em forma para bolo Inglês (a redonda de furo central também serve).
4. Assar por, aproximadamente, 1 hora, ou, ate que enfiando um palito na massa, este saia seco.
5. Se quiser um bolo mais light, substituir o chocolate por passas sem sementes.
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