Receita de Bolo Amor aos Pedaços
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ovos
Cobertura:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
Modo de preparo
1. Bater os ovos inteiros, na batedeira, com todo o açúcar, até ficar um creme fofo.
2. A seguir, acrescentar a manteiga, aos poucos.
3. Retirar da batedeira, e juntar a farinha alternando com o leite, só misturando.
4. Levar para assar em tabuleiro baixo, untado e polvilhado com farinha de trigo, por mais ou menos 30 minutos, até que a superfície esteja bem corada.
5. Assar em temperatura média.
Cobertura:
1. Misturar todos os ingredientes numa vasilha, e espalhar sobre o bolo, assim que sair do forno.
2. Esperar esfriar e cortar em pedaços.
Obs:
1. O segredo deste bolo, como de todos os outros, está em utilizar os ingredientes à temperatura ambiente.
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