Receita de Bolo Ana Emília
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher de fermento em pó
- 6 colheres de farinha de trigo
- 6 colheres de manteiga
- 2 colheres de araruta
- 1 e ¼ xícaras de açúcar
- 2/3 xícaras de leite
- 1 colherinha de caldo de limão
- 4 gemas separadas
- 1 colherinha de sal
Modo de preparo
1. A manteiga tem que ser amassada, até ficar esbranquiçada.
2. Adicionar aos poucos o açúcar, as gemas uma a uma, batendo muito bem após cada gema, depois a essência.
3. Passar 3 vêzes na peneira a farinha, a araruta, o fermento e o sal (tudo junto).
4. Adicionar aos poucos e alternados com leite à massa.
5. Bater muito bem.
6. Usar 3 formas baixas untadas com manteiga.
7. Forno regular 20 a 25 minutos.
8. Deixar esfriar.
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