Receita de Bolo ao rum com calda
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de (chá) de manteiga amolecida
- 15 gramas de fermento biológico fresco
- margarina e farinha de trigo para untar
- chanttilly e frutas de sua preferência para decorar
- ½ xícara de (chá) de água morna
- 2 colheres de (sopa) de açúcar
- 3 ovos
Calda:
- 1 e ½ xícara de (chá) de açúcar
- 1 xícara de (chá) de suco de laranja
- 1 xícara de (chá) de água
- ½ xícara de (chá) de rum
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os ingredientes da massa e despeje em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
2. Leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
3. Retire do forno e reserve.
4. Ferva a água e o açúcar por 5 minutos.
5. Adicione o suco, o rum e misture.
6. Desenforme o bolo e despeje a calda por cima.
7. Leve à geladeira por 2 horas.
8. Sirva decorado com chanttilly e frutas.
Rendimento:
1. 10 porções.
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