Receita de Bolo Argentino
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 e ¼ xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de manteiga
- 1 xícara de leite
- 3 quadradinhos de chocolate amargo
- gotas de baunilha a gosto
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
Glacê:
Modo de preparo
Massa:
1. Bater muito bem a manteiga, até ficar um creme.
2. Juntar o açúcar, muito bem peneirado, bater novamente.
3. Juntar as gemas, uma a uma, e continuar a bater.
4. Adicionar o chocolate ralado e a baunilha, misturar e despejar a farinha, alternando com o leite.
5. Depois de colocar o último ingrediente, bater por mais 10 minutos.
6. Colocar em fôrma untada e levar ao forno quente.
7. Desenformar sómente depois de frio.
Glacê:
1. Misturar todos os ingredientes e bater ate obter uma consistência cremosa.
2. Colocar este creme sobre o bolo e decorar com figos em calda.
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