Receita de Bolo azedinho


Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções

Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Cobertura e recheio:

Modo de preparo

1. Na batedeira, bater as claras em neve.
2. Acrescentar as gemas, o açúcar, 1 xícara (chá) do suco, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
3. Colocar em uma forma untada e enfarinhada.
4. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto.
5. Retirar do forno e umedecer com o suco restante.
6. Deixar esfriar.
7. Misturar separadamente os ingredientes da cobertura e do recheio.
8. Desenformar o bolo e cortar ao meio na horizontal.
9. Espalhar 1/3 da cobertura sobre uma das partes e cobrir com a outra metade da massa.
10. Espalhar o restante da cobertura em cima e na lateral do bolo.
11. Levar à geladeira por 2 horas.
12. Decorar com raspas de limão e servir.

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