Receita de Bolo Básico de Chocolate
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 1hr6min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
Modo de preparo
1. Em um recipiente, misturar as gemas com a água morna até dissolver completamente.
2. Juntar o açúcar, o óleo e o chocolate em pó.
3. Bater vigorosamente com o auxílio de um batedor manual até ficar homogêneo.
4. Adicionar a farinha aos poucos mexendo sempre até obter uma massa lisa.
5. Incorporar as claras batidas em neve e o fermento.
6. Transferir para uma fôrma préviamente untada e levar para assar em forno preaquecido até que, enfiando um palito, e saia limpo.
7. Aguardar esfriar para desenformar e servir.
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