Receita de Bolo belo

Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Modo de preparo

1. Lave e limpe os corintos.
2. Deixe macerar durante 1 hora no rum.
3. Faça um caramelo pelo processo habitual e, depois de pronto besunte uma forma de pudim.
4. Entretanto, misture em uma panela e em fogo brando, a manteiga e a farinha.
5. Assim que começar a ferver junte o leite frio e o açúcar.
6. Mexa até engrossar.
7. Deixe cozinhar lentamente mais 5 minutos.
8. Retire do fogo deixando esfriar um pouco, e, em seguida junte as passas escorridas e os ovos batidos, misturando bem.
9. Coloque o preparado na forma.
10. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 30 minutos.
11. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
12. Com o bolo desenformado, e já na mesa, regue o bolo com um pouco de rum.
13. Corintos é um tipo de passas de uvas.

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