Receita de Bolo Bom
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 xícara de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 4 ovos
Glacê:
Modo de preparo
Massa:
1. Juntar o açúcar com a manteiga e mexer até formar um creme branco.
2. Depois, misturar as claras em neve, em seguida, as gemas que devem ser batidas separadamente.
3. Adicionar a farinha de trigo e o amido de milho, peneiradas.
4. Dissolver o fermento no leite e misturar à massa.
5. Untar uma fôrma com manteiga.
6. Colocar a massa e assar em forno quente.
7. Cobrir com glace.
Glacê:
1. Bater as claras em neve, adicionar o açucar e o chocolate granulado.
2. Aplicar.
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