Receita de Bolo bombom prestígio
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 6 ovos inteiros
Recheio:
- 400 gramas de chocolate branco
- 200 gramas coco fresco ralado
- ½ lata de leite condensado
- ½ lata (a mesma medida) de leite de coco
Calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
Modo de preparo
1. Bater os ovos inteiros com o açúcar até dobrar de volume, colocar a água com o óleo.
2. Juntar a farinha de trigo, o bicarbonato e o fermento só envolvendo.
3. Colocar a massa em forminhas próprias untadas e polvilhadas, levar para assar.
4. Levar todos os ingredientes do recheio ao banho-maria, em seguida cortar os bolos ao meio, rechear e passar na calda.
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