Receita de Bolo borrachão
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres de (sopa) cheias de manteiga
- 4 colheres de (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 2 cálices de vinho do porto
- 6 gemas
- 4 ovos
Calda:
- 8 colheres de (sopa) de vinho do porto
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- água quente
Modo de preparo
1. Bata a manteiga, o açúcar e o vinho do porto.
2. Quando estiver bem batido, junte os ovos e continue batendo.
3. Junte a seguir, a farinha misturada com o fermento, misturando bem.
4. Leve ao forno médio, por cerca de 50 minutos mais ou menos, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Calda:
1. Coloque numa tigela o açúcar, o vinho do porto e um pouco de água quente formando uma calda rala.
2. Bata muito bem esta mistura e logo que o bolo esteja pronto e desenformado, mas em quente, regue com a mistura.
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