Receita de Bolo Branca de Neve
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 e ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ¾ xícaras (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 4 claras sem bater
Modo de preparo
1. Peneirar os ingredientes secos.
2. Bater bem a manteiga e, quando estiver cremosa, acrescentar o açúcar, as claras sem bater, uma a uma, mexendo bem após cada adição, a essência e finalmente os ingredientes secos, alternados com o leite.
3. Levar ao forno quente por 35 minutos, em duas formas untadas.
4. Quando estiver pronto, deixar esfriar, retirar das formas, unir as camadas e cobrir o bolo com creme de leite batido.
5. Se quiser salpicar toda a superfície com flocos de coco.
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