Receita de Bolo Brasil
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 25min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de essência de café
- 3 colheres (chá) rasas de fermento
- 3 colheres (sopa) de água fria
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bater as gemas.
2. Juntar o açúcar, batendo sempre.
3. Juntar as essências, a água e os ingredientes secos peneirados juntos.
4. Bater bem.
5. Juntar as claras batidas em neve, misturando levemente sem bater.
6. Duas formas rasas, untadas com manteiga.
7. Forno regular, 10 a 15 minutos.
8. Deixar esfriar e depois espalhar entre as camadas e unir com um glacê, ao seu gosto, como coberto do bolo.
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