Receita de Bolo Brasília
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (chá) de essencia de amêndoas
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- ¼ colheres (cha) de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e ¾ xícaras de açúcar
- 2/3 xícaras de mel
- 1 xícara de leite
- 85 gramas de chocolate meio amargo
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Aquecer o mel.
2. Juntar o açúcar lentamente e as gemas batidas.
3. Acrescentar os ingredientes secos peneirados juntos, alternados com o leite.
4. Adicionar a essência, o chocolate derretido em banho-maria e, por ultimo, as claras em neve.
5. Colocar em fôrma untada e polvilhada, ou em forminhas pequenas.
6. Servir com mel sobre as fatias do bolo.
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