Receita de Bolo Café da Manhã
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 5 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de manteiga com sal
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (chá) de fermento
- 2 copos de leite
- 8 ovos
Modo de preparo
1. Bater as 8 gemas com o açúcar e a manteiga.
2. Vá juntando o trigo, xícara por xícara e misturando com um dos copos de leite.
3. Batendo sempre muito.
4. Reservar ½ copo de leite para o fermento.
5. Após a massa totalmente batida, reservar.
6. Bater as claras em neve e misturar à massa, adicionar o fermento com o restante do leite e misturar suavemente com uma colher.
7. Separar um terço da receita e juntar as colheres de chocolate em pó.
8. Misturar bem.
9. Untar a forma e vá despejando, uma a uma, conchas de massa de leite e massa de chocolate.
10. Colocar a forma em forno preaquecido e deixar assar em fogo médio.
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