Receita de Bolo Capricho
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de raspas de laranja
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 100 gramas de passas sem sementes
- 4 ovos
Modo de preparo
1. Bater em creme a manteiga e o açúcar.
2. Juntar os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
3. Peneirar a farinha e o fermento e junte ao creme.
4. Adicionar o suco de laranja e as raspas.
5. Polvilhar as passas com farinha e misturar levemente à massa.
6. Assar numa forma de 25 com de diâmetro em forno moderado (180'C) por 40 minutos.
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