Receita de Bolo carmim
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 8 colheres de farinha de trigo peneirada
- 5 colheres de manteiga
- ¾ xícaras de cacau em pó
- 1 e ¾ xícaras de açúcar
- 1 e ¼ xícaras de leite
- 1 e ½ colherinha de bicarbonato
- 4 colherinhas de fermento em pó
- 1 colherinha de baunilha
- 1 colherinha de sal
- 3 ovos
Recheio:
Modo de preparo
1. Misturar muito bem a manteiga com 1 xícara de farinha de trigo.
2. Peneirar até 8 vêzes o resto da farinha, com os demais ingredientes secos.
3. Juntar aos poucos à primeira mistura, alternadamente com ½ xícara de leite e ovos, um a um, batendo muito bem, depois, o resto do leite e a baunilha.
4. Ficará um tanto rala.
5. Use formas rasas, untadas com manteiga.
6. Forno regular, uns 30 minutos.
7. Quando estiver frio, aplicar o seguinte recheio e glacê.
Recheio:
1. Dissolver o açúcar na água sôbre fogo baixo.
2. Deixar cozinhar lentamente até ponto de fio.
3. Bater 1 clara em neve, e derramar a calda devagar sôbre a clara, batendo sempre.
4. Juntar ½ coIherinha de fermento em pó, ½ colherinha de essência e o côco ralado; bater até ter consistência para ser espalhado.
5. Cobrir com côco ralado.
Confira receitas similares
- Bolo de milho maravilhoso
- Bolo de milho maravilhoso e cremoso
- Bolo de milho sem farinha
- Bolo de milho verde
- Bolo de milho verde econômico
- Bolo de Milho Verde da Roça
- Bolo de milho fresquinho
- Bolo de milho fácil
- Bolo de milho diferente
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
