Receita de Bolo cendrillon
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 150 gramas de doce de laranja cristalizada cortada em pedacinhos
- 150 gramas de fécula de batata
- 500 gramas de amêndoas
- 200 gramas de açúcar
- 8 ovos
Modo de preparo
1. Socar bem 100 gramas de amêndoas e Colocar 2 ovos inteiros.
2. Misturar bem.
3. Acrescentar o açúcar, 6 gemas e 200 gramas de amêndoas torradas e picadas.
4. Misturar bem e adicionar a laranja picada.
5. Bater bem e Colocar a fécula e as claras batidas em neve.
6. Levar ao forno para assar em forma untada e polvilhada.
7. Depois de pronto, cobrir com um glacê de laranja.
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