Receita de Bolo cetim
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- margarina e farinha de trigo para untar
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
Modo de preparo
1. Em uma tijela, misturar a farinha, o fermento e reservar.
2. Bater as claras em neve à mão e reservar.
3. Bater o restante dos ingredientes no liqüidificador e misturar com a farinha e o fermento.
4. Juntar as claras em neve e mexer delicadamente.
5. Colocar em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada.
6. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto.
7. Retirar do forno, desenformar e servir.
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