Receita de Bolo chá da tarde
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 e ¼ de xícaras de (chá) de manteiga
- 1 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de amido de milho
- 1 colher de (chá) de fermento em pó
- margarina e farinha de trigo para untar
- 1 e 1/3 xícaras de (chá) de açúcar
- 1 xícara de (chá) de leite
- 2 gemas
- 4 ovos
Cobertura:
Modo de preparo
1. Bata na batedeira, a manteiga até ficar cremosa.
2. Junte o açúcar e bata bem.
3. Acrescente os ovos, as gemas, o leite e bata até ficar homogêneo.
4. Adicione a farinha, o amido de milho, o fermento e misture com uma colher.
5. Coloque em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
6. Retire do forno e deixe amornar.
7. Misture os ingredientes da cobertura, fure o bolo com um garfo e regue com a mistura.
8. Sirva.
Rendimento:
1. 12 porções.
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