Receita de Bolo Colorido

Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Modo de preparo


Massa:

1. Na batedeira, bater os ovos até espumar.
2. Juntar o açúcar e continuar batendo até a mistura ficar bem volumosa (cerca de 10 minutos).
3. Desligar a batedeira e acrescentar a farinha de trigo aos poucos, alternando com a manteiga para obter uma massa homogênea.
4. Dividir em três porções iguais.
5. Misturar o chocolate a uma delas.
6. À outra porção, juntar o corante verde e misturar bem.
7. Espalhar as três porções de massa numa assadeira untada, de 26 x 40 centímetros, mesclando-as.
8. Levar ao forno preaqueceido (na temperatura quente) até a massa começar a se soltar das bordas - cerca de 30 minutos.
9. Deixar amornar e desenformar.
10. Forrar uma forma de 24 centímetros de diâmetro com filme plástico.
11. Cortar um círculo de massa com o mesmo diâmetro e forre o fundo.
12. Cortar as tiras de massa e cobrir a lateral.
13. Com a faca, aparar a borda das tiras deixando-as com a mesma altura da lateral da forma.


Recheio:

1. Colocar os dois tipos de sorvete na forma preparada, mesclando-os, e cobrir com a massa restante.
2. Levar ao congelador, coberto com filme plástico ou papel alumínio, até ficar firme - cerca de 2 horas.
3. Desenformar num prato e deixar em temperatura ambiente por cerca de 15 minutos antes de servir.

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