Receita de Bolo com calda de chocolate
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara de (chá) de chocolate em pó
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- margarina e farinha de trigo parta untar
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 1 xícara de (chá) de leite
Cobertura:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
1. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar, o chocolate em pó, o leite, a farinha e o fermento.
2. Junte as claras batidas em neve.
3. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno, pré aquecido, por 20 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
4. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga, o creme de leite e misture.
5. Desenforme o bolo e cubra com a calda de chocolate.
Rendimento:
1. 10 porções.
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