Receita de Bolo com calda quente
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 6 colheres de (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 100 gramas de manteiga com sal
- 1 xícara de (chá) de leite
- 2 ovos
Calda:
Modo de preparo
1. Separe as claras das gemas e bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as duas gemas, até que vire um creme homogêneo.
2. Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o leite e continue batendo.
3. Por último, acrescente o fermento e as claras em neve.
4. Bata e reserve.
5. Unte uma forma redonda com orifício no meio com margarina e farinha de trigo.
Calda:
1. Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e cozinhe até levantar fervura.
2. Jogue a calda na forma untada e enfarinhada e só então coloque a massa do bolo.
3. Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
Rendimento:
1. 8 porções.
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