Receita de Bolo com coco
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de trigo
- ½ xícara chá de leite
- 4 ovos
Calda:
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
1. Bater a manteiga com açúcar, ovos, fermento e o bicarbonato.
2. Depois de batido juntar o trigo, leite e tornar a bater.
3. Colocar em uma forma untada e levar para assar em forno com temperatura alta por 20 minutos.
4. Assim que assar deixar esfriar.
5. Depois de frio cortar em quadrado tamanho pequeno.
Calda:
1. Misturar o leite condensado junto com o leite e nesta mistura você passar os pedaços de bolo e no coco ralado e embrulhe em papel alumínio e deixar na geladeira por 1 hora.
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