Receita de Bolo com Confeitos
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 e ½ colher (sopa) de margarina
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ovos
Cobertura:
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- confeitos coloridos para decorar
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Massa:
1. Na batedeira, colocar o açúcar e a margarina e bater até ficar cremoso.
2. Sem parar de bater, juntar aos poucos os ovos levemente batidos e a água.
3. Juntar a farinha e o chocolate e bater até obter uma massa homogênea.
4. Misturar delicadamente o fermento em pó e transferir para uma fôrma untada e enfarinhada.
5. Levar para assar em forno preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia seco.
6. Aguardar esfriar para desenformar, espalhar a cobertura preparada e polvilhar com os confeitos coloridos antes de servir.
Cobertura:
1. Levar todos os ingredientes ao fogo (menos os confeitos), mexendo sempre até obter a consistência de brigadeiro mole.
2. Aguardar amornar e utilizar.
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