Receita de Bolo com especiarias
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- ½ xícara de (chá) de manteiga
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- ½ xícara de (chá) de açúcar mascavo
- 2 e ½ xícara de (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres de (chá) de fermento
- 1 colher de (chá) de noz-mascada ralada
- 1 colher de (chá) de erva-doce
- 1 colher de (chá) de cravo-da-índia em pó
- 1 colher de (chá) de canela
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de (chá) de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Bater a manteiga, adicionando os açúcares, as gemas e as claras batidas em neve.
2. Depois de bem batidos, acrescentar metade da farinha, o fermento, a noz-mascada, a erva-doce, o cravoda-índia, a canela e o sal.
3. Misturar tudo.
4. Adicionar o leite, a farinha restante e bater mais um pouco, para que a massa fique homogênea.
5. Despejar numa fôrma untada e enfarinhada e assar em fomo médio.
6. Desenformar depois de frio.
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