Receita de Bolo com mousse de maracujá

Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Recheio e cobertura:

Modo de preparo

1. Bater no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá com a mesma medida da lata de leite condensado, por 5 minutos e levar para gelar.
2. Bater na batedeira as clars em neve, colocar as gemas e o açúcar aos poucos e continuar batendo mais um pouco e desligar.
3. Agora não ligue mais a batedeira, vai adicionando a farinha e o leite aos poucos e mexer devagar com uma colher grande, e por fim o fermento em pó.
4. Colocar a massa em uma forma redonda untada e levar ao forno convencional.
5. Pegue o mousse de maracujá da geladeira, a xícara com o suco de maracujá e reservar.
6. Desenformar o bolo, cortar ao meio e umedecer com a metade da xícara de suco de maracujá, rechear com a metade do mousse.
7. Colocar a outra parte do bolo por cima e umideça com o restante do suco.
8. Cobrir com o restante do mousse e se quiser colocar raspa de chocolate branco por cima para decorar.

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