Receita de Bolo com passas
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 12 colheres de leite
- 450 gramas de farinha de trigo
- 450 gramas de manteiga
- 450 gramas de açúcar
- 1 caixinha de passas
- 1 cálice de moscatel
- 8 ovos
Modo de preparo
1. Bater a manteiga até ficar esbranquiçada, juntar o açúcar e continuar a bater bem, juntar as gemas, sempre continuando a bater.
2. Acrescentar as claras batidas em neve e por último a farinha, peneirada, alternada com o leite.
3. Colocar as passas, enfarinhadas e mexer cuidadosamente para misturá-las bem para não ficarem no fundo das forma.
4. Levar então a assar em forma alta bem untada e polvilhada com farinha de trigo.
5. Forno quente.
6. Se quiser, cobrir com um glacê preferido.
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