Receita de Bolo com pingos de chocolate
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 50min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e ½ de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 100 gramas de margarina
- 3 ovos
Calda:
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de leite
- ½ xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
Modo de preparo
1. Bater gemas, margarina e açúcar.
2. Acrescentar leite, farinha de trigo e continuar batendo.
3. Agregar as claras em neve e o fermento.
4. Por último o chocolate picado em cubos.
5. Assar em forma de bolo inglês untada.
6. Levar ao fogo os ingredientes da calda.
7. Mexer para misturar, ferver até engrossar.
8. Regar o bolo com essa calda.
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