Receita de Bolo cremoso de coco
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 10min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 4 colheres de (sopa) de coco ralado
- 4 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 2 colheres de (sopa) de fubá
- 1 xícara de (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar
- coco ralado para salpicar
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, os ovos, o leite de coco, a manteiga, o fubá e a farinha de trigo.
2. Transfira a massa para uma tigela.
3. Misture o coco ralado e o fermento em pó.
4. Coloque a massa em uma fôrma untada e polvilhada.
5. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos.
6. Desenforme e salpique o coco ralado.
Rendimento:
1. 12 porções.
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