Receita de Bolo criolo de coco
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 colher de fermento em pó
- 8 colheres de nescau
- 5 colheres de açúcar
- 1 coco ralado 100 gramas
- 6 ovos
Recheio:
- 100 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
Cobertura:
- 2 colheres de açúcar
- 5 colheres de nescau
- 1 creme de leite
Modo de preparo
Massa:
1. Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em temperatura 200º graus, por aproximadamente 40 minutos.
Recheio:
1. Colocar em uma panela e cozinhar até despreder do fundo.
Cobertura:
1. Levar ao fogo até formar um creme e cobrir o bolo.
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