Receita de Bolo cuca de maçã
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Bolo:
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de leite
- raspas de casca de limão opcional
- 1 tablete de margarina
- 2 maçãs com casca
- 3 ovos
Farofa:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- canela em pó a gosto
Modo de preparo
Farofa:
1. Misturar todos os ingredientes com um garfo até se formar uma farofa.
2. Reservar.
Bolo:
1. Bater a margarina com o açúcar até obter um creme.
2. Juntar os ovos e bater bem acrescentar a farinha de trigo as raspas de limão, o fermento e mexer delicadamente.
3. Colocar a massa em assadeira de 26 cm de fundo falso, untada e polvilhada com farinha.
4. Distribuir a maçã em fatias e a farofa levar para assar por 30 minutos mais ou menos.
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