Receita de Bolo da Índia
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 30 gramas de fermento químico
- 30 gramas de canela em pó
- 350 gramas de farinha de rosca
- 350 gramas de manteiga
- 700 gramas de açúcar
- 18 ovos
Modo de preparo
1. Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com açúcar e a manteiga até virar um creme, após misture a farinha de rosca, a canela e o fermento, por último junte a clara em neve, asse por volta de 40 min.
Recheio:
1. O Recheio pode ser Brigadeiro mole branco, na cobertura pode-se por o mesmo do recheio, polvilhando com canela e açúcar de confeiteiro.
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