Receita de Bolo da titia
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de (chá) de nozes picadas
- 3 colheres de (café) de fermento em pó
- 3 colheres de (sopa) de vinho do porto
- 3 colheres de (sopa) de rum
- 6 colheres de (sopa) de leite
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 1 maçã média ralada
- 150 ml de óleo
- 5 ovos inteiros
Modo de preparo
1. Misture o óleo com o açúcar.
2. Bata os ovos e junte ao preparado anterior.
3. Misture bem.
4. Acrescente o vinho do porto.
5. Vá peneirando a farinha e o fermento, mexendo sempre para incorporar.
6. Aos poucos adicione o leite e o rum, por fim envolver tudo com a maçã e as nozes picadas.
7. Leve para assar por cerca de 1 hora em forno médio à 180º numa forma untada com manteiga e papel vegetal.
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