Receita de Bolo da vovó
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 5min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 3 colheres de (sopa) de margarina
- 1 xícara de (chá) de leite coalhado
- 1 xícara de (chá) de amido de milho
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 colher de (sopa) de raspas de limão
- 5 claras batidas em ponto de neve
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Bata a margarina com o açúcar e o sal.
2. Acrescente o leite coalhado, o amido de milho, a farinha e o fermento peneiradas juntos.
3. Adicione o óleo, as raspas de limão e, finalmente, as claras.
4. Despeje em assadeira redonda com orifício central (23cm de diâmetro), previamente untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
5. Leve ao forno pré aquecido a 180º, por aproximadamente 30 minutos.
Rendimento:
1. 20 porções.
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