Receita de Bolo de abóbora com coco
Categorias: Bolos, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 copo de abóbora ralada
- 1 copo de coco ralado
- 1 colher de (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher de (café) de bicarbonato de sódio
- 2 copos de farinha de trigo branca
- 1 copo de açúcar mascavo
- 2 copos de leite de soja
- ½ copo de óleo
- 1 pitada de sal
- geléia à gosto
Modo de preparo
1. Misture numa tigela a farinha de trigo com o fermento, o bicarbonato, o coco, a abóbora e o sal.
2. Reserve.
3. Pré-aqueça o forno a 180º C.
4. Bata no liquidificador o leite de soja com o açúcar e o óleo.
5. Junte em seguida à tigela da farinha, e mexa energicamente (ou bata com batedeira) até obter uma massa cremosa.
6. Coloque a massa numa fôrma com furo central untada, e asse no forno já aquecido, por aproximadamente 1 hora, ou até estar dourado por cima.
7. Sirva o bolo ainda quente, com geléia a gosto sobre cada fatia.
Confira receitas similares
- Bolo de abóbora e coco
- Doce de abóbora com coco ralado
- Bolo cremoso de coco
- Bolo de abacaxi com coco
- Bolo com sabor de coco
- Bolo bombom de coco
- Bolo de milho com calda de coco
- Bolo de aipim com coco
- Doce de Abóbora com Coco Light
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
