Receita de Bolo de Ameixa e Nozes
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 1hr
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 250 gramas de ameixas secas
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1/3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
- 1 e 1/3 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 e ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ¼ xícaras (chá) de nozes
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 5 ovos
Modo de preparo
1. Preaquecer o forno em 180ºC.
2. Untar uma forma quadrada de 20 cm de lado.
3. Bater a manteiga e o açúcar até virar um creme.
4. Juntar os ovos, um por vez, batendo, e um pouco de farinha para a massa não talhar.
5. Peneirar a farinha restante com o chocolate em pó e juntar à mistura de ovo.
6. Adicionar a ameixa picada, a noz e o chocolate.
7. Colocar a mistura na forma e assar no centro do forno por 2 horas ou até que um palito espetado no bolo saia limpo.
8. Se o bolo começar a escurecer, protejer sua superfície com papel vegetal.
9. Deixar o bolo esfriar na forma por 30 minutos antes de desenformar.
Confira receitas similares
- Bolo de banana com uva passas, nozes e canela
- Bolo de banana com passas e nozes
- Bolo de café e nozes
- Bolo de café com especiarias e nozes
- Bolo de castanha e nozes
- Bolo de banana e ameixa
- Bolo de nozes e maçã
- Bolo com recheio de ameixa e pessêgo
- Bolo de amêndoas e nozes
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
