Receita de Bolo de amendoim
Categorias: Bolos
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- ½ xícara (rasa) de adoçante próprio para forno e fogão
- ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
- 3 colheres (sopa) de margarina light
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 3 ovos
Creme:
- 2 colheres (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (chá) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de creme de leite light
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
Modo de preparo
1. Para o bolo, bater as gemas, o adoçante e a margarina até ficar um creme.
2. Retirar e adicionar o cacau, a farinha de rosca, o amendoim, o fermento em pó e as claras batidas em neve.
3. Colocar em forma de fundo removível média e assar em forno médio, por cerca de 30 minutos.
4. Reservar.
5. Para o creme, misturar o leite, a baunilha, o adoçante, o amido e levar ao fogo para engrossar.
6. Dissolver a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e adicionar ao creme, mexer bem para derreter.
7. Adicionar também o creme de leite.
8. Esperar amornar.
Montagem:
1. Sobre a massa de bolo assada, colocar o creme.
2. Levar à geladeira para firmar por 2 horas.
3. Se quiser enfeitar com morangos ou amendoim.
Confira receitas similares
- Bolo de Fubá e Amendoim
- Bolo de amendoim com calda de chocolate branco
- Bolo de amendoim diet
- Bolo de amendoim light
- Bolo de amendoim gelado
- Bolo de Amendoim com Fubá
- Bolo creme de amendoim
- Bolo de fubá com amendoim
- Bolo de amendoim e café
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
