Receita de Bolo de aniversário de chocolate

Categorias: Bolos
Tempo de preparo: 55min
Rendimento: 10 porções
Nota: 5 Avaliações: 1

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Cobertura:

Modo de preparo


Massa:

1. Peneire a farinha de rosca.
2. Amasse as bananas grosseiramente, sem diluí-las.
3. Bata bem as gemas com o adoçante, juntando o óleo e as bananas amassadas.
4. Acrescente à mistura a farinha de rosca e o fermento em pó.
5. Por fim, acrescente as claras em neve, mexendo suavemente.
6. Unte uma forma retangular de 22 cm x 35 cm com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
7. Coloque a massa na forma e leve ao forno médio (180° graus pré-aquecido).
8. Deixe a massa assar por 20 minutos (verifique com um palito de dente se está pronta).
9. Desenforme a massa e deixe esfriar.
10. Faça 2 receitas para assar mais uma forma de bolo.


Recheio:

1. Corte os morangos em fatias médias e adoce com o adoçante dietético.
2. Deixe descansando por 15 minutos, até surgir uma calda.


Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Misture o creme de leite gelado (sem o soro) ao chocolate derretido morno.
3. Se for necessário adoçar mais, acrescente 1 colher de adoçante dietético.
4. Acrescente as claras em neve e misture.


Montagem:

1. Espalhe os morangos cortados e a calda sobre uma das formas da massa e sobre eles espalhe a geléia dietética de morango.
2. Cubra a outra forma de massa.
3. Em seguida espalhe em todo o bolo a cobertura de chocolate.
4. Enfeite o bolo com morangos.

Confira receitas similares

Comentários

Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.

Deixe seu comentário