Receita de Bolo de Aniversário
Categorias: Bolos, Vegetarianas, Naturais
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
Massa:
- 2 colheres de (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 barra de chocolate meio amargo derretida
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 1 e ¾ de xícara de açúcar mascavo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e ¼ de xícara de água
- ½ xícara de óleo
Recheio:
- 3 colheres de (sopa) de açúcar mascavo
- 3 colheres de (sopa) de cacau em pó
- 3 colheres de (sopa) de amido de milho
- 1 xícara de leite de soja
Cobertura:
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 2 colheres de (sopa) de gordura vegetal
- 1 colher de (café) de suco de limão
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de leite de soja
Modo de preparo
Massa:
1. Misture em uma tigela o bicarbonato de sódio com a farinha de trigo.
2. Bata no liquidificador o óleo, o açúcar mascavo, a essência, a água e o chocolate derretido e coloque a mistura líquida na tigela da farinha.
3. Mexa a massa com uma colher de pau até que fique bem homogênea.
4. Asse em duas formas pequenas e iguais, untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo.
Recheio:
1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo alto, mexendo sempre para não formarem bolinhas.
2. Assim que o doce começar a engrossar, desligue o fogo.
Cobertura:
1. Derreta o chocolate com a gordura vegetal e bata no liquidificador junto com os demais ingredientes da cobertura.
2. Assim que os bolos esfriarem nas formas, corte-os na horizontal, formando assim, quatro camadas finas.
3. Espalhe o recheio entre as camadas e cubra com a cobertura de chocolate.
4. Atenção! Forno com a temperatura muito baixa pode deixar o bolo pesado, como se estivesse cru.
Confira receitas similares
- Bolo de aniversário de pêssego
- Bolo de aniversário de chocolate
- Bolo de milho maravilhoso e cremoso
- Bolo de milho maravilhoso
- Bolo de milho verde
- Bolo de milho sem farinha
- Bolo de milho fresquinho
- Bolo de milho fácil e delicioso
- Bolo de milho de lata
Comentários
Nenhum comentário para esta receita até agora. Seja o primeiro a comentar.
