Receita de Bolo de Bagaço de Milho
Categorias: Bolos
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de bagaço de milho
- queijo de minas cortado em pequenos pedaços
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Separe as claras das gemas.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Misture bem a manteiga, o açúcar refinado e as gemas.
4. Acrescente a farinha, o leite e o bagaço de milho.
5. Junte as claras em neve e mexa delicadamente.
6. Despeje em forma untada.
7. Antes de levar ao forno, enfiar na massa os pedacinhos de queijo.
8. Assar em forno pré aquecido.
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