Receita de Bolo de bagaço
Categorias: Bolos, Doces
Tempo de preparo: 45min
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- queijo de minas cortado em cubos pequenos
- 2 colheres de (sopa) de manteiga
- 2 xícaras de (chá) de açúcar refinado
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de (chá) de bagaço de milho
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de (chá) de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
1. Separando as claras das gemas, bata as claras em neve.
2. Reserve.
3. Misture o açúcar refinado, a manteiga,e as gemas.
4. Misture tudo muito bem.
5. Junte a farinha, o leite e o bagaço de milho.
6. Acrescente as claras em neve.
7. Mexa com cuidado.
8. Numa forma untada despeje a mistura.
9. Enfie na massa os pedacinhos de queijo antes de levar ao forno.
10. Asse em forno pré aquecido.
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